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Herzhaft

Gefüllte Champingnons (stuffed Mushrooms)

gefüllte Champingnons

Zutaten: 12 große Champignons 1 TL Olivenöl 1 TL gehackter Knoblauch 1 Paket Frischkäse 1/4 Tasse geriebener Parmesan 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1/4 TL Zwiebel Pulver 1/4 TL Cayennepfeffer   Champignons putzen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Vorsichtig die Stiele entfernen und klein hacken. Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Die gehakten Stiele hinzufügen. Beides anbraten bis ... Mehr lesen »

Scampi mit Knoblauch, Tomaten und Paprika (Garlic Shrimps with tomatoes and pepper bells)

Scampi mit gehaktem Knoblauch, frischen, italienischen Kräutern, Tomaten und Paprika in eine Form geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Weißwein und Brühe begießen. Wer möchte kann noch etwas geraspelten Käse darüberstreuen. Airfryer 3 min. auf 200° vorheizen.  Insgesamt für 10 min airfryen(nach 5 min. einmal umrühren. Schon ist ein schnelles Essen welches köstlich riecht und super ... Mehr lesen »

Salat mit Lachs-Rüherei

Heute wollte ich mal etwas leckeres, aber auch gesundes machen. Außerdem war ich, wie so oft in Zeitnot. Also habe ich mir ein Stück Lachs in kleine Stücke geschnitten und dann in die kleine Backform getan. Dann noch etwas Paprika, Tomaten und Pilze dazu. 2 Eier mit Milch verquirlt, Gewürze dazu und auch in die Form gegossen. Das ganze kam ... Mehr lesen »

Hähnchen mit Kartoffeln

Heute habe ich mal ein Rezept ausprobiert, dass direkt aus Griechenland angeflogen kam. Eigentlich wird es in einer grossen Form mit einem ganzen Huhn gemacht, ich habe es in einer Form, die direkt in den Airfryer passt mit einer Hähnchenkeule gemacht. Zutaten: 1 Hähnchenkeule ca. 250 g Kartoffeln (ich hab noch 1 Wurzel dazu getan) 1/2 Weinglas Olivenöl 1 Knoblauchzehe ... Mehr lesen »

Gefüllte Champingnons

Zutaten: 12 große Champignons 1 TL Olivenöl 1 TL gehackter Knoblauch 1 Paket Frischkäse 1/4 Tasse geriebener Parmesan 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1/4 TL Zwiebel Pulver 1/4 TL Cayennepfeffer Champignons putzen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Vorsichtig die Stiele entfernen und klein hacken. Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Die gehakten Stiele hinzufügen. Beides anbraten bis keine ... Mehr lesen »