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Frittierter Blumenkohl

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Made from Scratch Recipes - bowls 2Zutaten:

  • Blumenkohl
  • 1-2 Eier
  • Paniermehl
  • 3 EL Oel
  • Salz und Pfeffer

 

Made from Scratch Recipes - mixer 4 Zubereitung:

 

Blumenkohl waschen, in kleine Röschen teilen und in Salzwasser ca 10 Minuten kochen.

Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer vermischen.

Paniermehl mit dem Oel zu einer krümeligen Panade mischen .

Nun werden die Röschen zuerst in den Eiern, dann in der Panade gewendet.

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Zum Schluß alles im Airfryer bei 180 Grad ca 5-7 Minuten( Je nach größe der Röschen.

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Dazu gibt es bei uns immer Kartoffelbrei.

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Ein Kommentar

  1. Ich mag Blumenkohl sehr gerne, meine Mum liebt ihn geradezu abgottisch. Folglich wird das nachgekocht.