Neuigkeiten
Startseite / Allgemein / Hefeteig

Hefeteig

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Zutaten:

  • 1 Ei
  • 450g Mehl
  • 70g Zucker ( für einen Ploatz  50g )
  • 60g Butter
  • 1 Klotz frische Hefe
  • 200ml Milch
  • eine Prise Salz

 

Zubereitung:

Die Zubereitung ist relativ einfach.

Man darf alles auf einmal in das Gerät geben und bei 37 Grad einfach für 5 Minuten kneten lassen.

Danach bestreut man den Teig mit etwas Mehl und lässt ihn mit geschlossenem Deckel einfach für ca. 15 Minuten gehen.

Achtung ! Wenn man nicht aufpasst kann es passieren, das der Teig so stark aufgeht, das er aus dem Gerät heraus kommt..

Nun noch einmal mit der Hand durchkneten und als Boden auf das Blech verteilen.

SAMSUNG CAMERA PICTURES

Über Herbyfussel

Hinterlasse einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.Benötigte Felder sind markiert *

*

Du kannst folgende HTML-Tags benutzen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>