Neuigkeiten

GEFRO Balance

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letzte Woche habe ich vom Online-Shop GEFRO ein ziemlich großes Paket bekommen. Für die, die GEFRO noch nicht kennen: Gefro ist eine Memminger Lebensmittelmanufaktur aus dem Allgäu die schon seit über 90 Jahren existiert. Im Online-Shop gibt es Soßen, Suppen, Würzen und mehr. All dieses wird mit viel Sorgfalt und liebevoller Handarbeit verpackt. Nun hat GEFRO die neue Linie “Balance” auf den Markt ... Mehr lesen »

Kinderschokoladen-Oreo-Creme

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210 g Kinderschokolade 110g Oreo-Cookies 100 ml Milch 60 g Butter. Oreos 15 sek. Intervall, dann den Rest dazu. 8 min. 60 Grad, Sufe 7. Zum Schluss habe ich es nochmal 20 sek. auf Stufe 12 gemacht, damit es schön cremig wird. Meine “Mini-Monster” lieben es Mehr lesen »

Erdbeereis

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Zutaten: 300g TK Erdbeeren 2 EL Puderzucker 250 ml Milch oder Sahne 1 Eiweiß. Zubereitung: Als erstes die Erdbeeren und den Puderzucker per Intervalltaste ca 15 Sek. zerkleinern. Dann den Rest dazu und auf Stufe 10 nochmal 15 Sek. vermischen. Zum Schluss nehme ich immer noch einmal den Schlag/Rühraufsatz und vermenge das Ganze noch einmal für ein paar Sekunden. Das ... Mehr lesen »

Krups Prep & Cook

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Schon seit längerer Zeit bin ich tatsächlich am überlegen, ob ich mir nicht einen Thermomix zulegen sollten. Klar, der Anschaffungspreis ist nicht gerade niedrig und ob man ihn wirklich benutzen würde…? Da kam mir der Test über die Leckerscouts doch sehr gut gelegen. Ein neues Gerät von Krups, welches von der Beschreibung nach sehr ähnlich sein soll. Hmm, das hatten ... Mehr lesen »

Melitta BellaCrema

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Wie viele von Euch mitbekommen haben, darf ich über Gofeminin Testlabor die neuen Sorten von Melitta testen. Dort möchte ich mich auch als erstes für einen super leckeren und tollen Test bedanken ! Alleine der Anfang des Tests war schon sensationell. Erst kam die E-Mail mit der Zusage und keine 24 Std. später hielt ich bereits mein Testpaket in der ... Mehr lesen »

Windspiel – Premium Dry Gin

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Endlich hat mein Mann mal die Gelegenheit bei einem Test dabei zu sein. Ich durfte ja schon so einiges testen, meine Mini-Monster auch, aber mein Mann kommt eigentlich immer zu kurz. Er darf zwar oft mittesten, aber den perfekten Test für ihn, wo er auch mitreden kann…neee den gab es noch nie. Nun hatte er, dank Men`s Brands endlich mal ... Mehr lesen »

“Be Sweet”- Backen mit Emsa

Emsa Sweet

  Ihr wisst sicherlich längst, dass mich alles rund ums backen interessiert. Heute möchte ich euch ein paar Emsa Produkte vorstellen, die mich als kleiner Backteufel echt begeistern. Hier eine kleine Slideshow zu all den schönen neuen Backhelfern in meiner Küche. myCOLOURS Silikon-Teigschaber Größe: 26,3 cm Farbenfroher Küchenhelfer Mit flexiblem, extrem hitzebeständigen Silikon Robust für den täglichen Einsatz Er ist ... Mehr lesen »

Sachertorte

Zutaten: 130 gButter 130 gSchokolade mit 70% Kakaoanteil 50 gPuderzucker 2 EL.Rum 8Eigelb 8Eiweß 70 gMehl 40 gStärke 1 PriseBackpulver 10 gKakaopulver 75 gZucker 180 gSahne 180Schokolade mit 55% Kakaoanteil 1,5 BlattGelantine, in kaltem Wasser eingeweicht 50 gButter, kalt 350 gAprikosenkonfitüre, sehr heiß und passiert 2 ELRum Zubereitung:   Die Butter schmelzen, Schokolade hinzugeben und unter Rühren ebenfalls zum Schmelzen ... Mehr lesen »

Ragusa blond – süße Verführung aus der Schweiz

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Dank des Testerportals Kjero durfte ich, zusammen mit 499 anderen Testern, die neue Sorte Ragusa Blond von Camille Bloch testen. Das Paket kam nicht nur super schnell, sondern war auch traumhaft groß ! Ich denke, die strahlenden Augen meines kleinen Mini-Monsters sagen in diesem Fall mehr als 1.000 Worte (und zu dem Zeitpunkt waren die Tafeln noch im Karton !) Um ... Mehr lesen »

Urlaub…aber nicht ohne meinen Airfryer :-)

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Ich liebe die Ferienzeit. Dieses Jahr hatte ich das Glück, dass ich 4,5 Wochen in unserer Wohnung in Spanien sein durfte. Leider hat diese Wohnung meiner Meinung nach einen kleinen Nachteil. Welchen? Einige von Euch werden gleich die Augen verdrehen und mir ist klar, daß einige das als echtes Luxusgejammer empfinden, aber Urlaub heißt für mich nicht nur mal rauskommen, ... Mehr lesen »