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Gefüllte Champingnons (stuffed Mushrooms)

gefüllte Champingnons

Zutaten: 12 große Champignons 1 TL Olivenöl 1 TL gehackter Knoblauch 1 Paket Frischkäse 1/4 Tasse geriebener Parmesan 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1/4 TL Zwiebel Pulver 1/4 TL Cayennepfeffer   Champignons putzen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Vorsichtig die Stiele entfernen und klein hacken. Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Die gehakten Stiele hinzufügen. Beides anbraten bis ... Mehr lesen »

Scampi mit Knoblauch, Tomaten und Paprika (Garlic Shrimps with tomatoes and pepper bells)

Scampi mit gehaktem Knoblauch, frischen, italienischen Kräutern, Tomaten und Paprika in eine Form geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Weißwein und Brühe begießen. Wer möchte kann noch etwas geraspelten Käse darüberstreuen. Airfryer 3 min. auf 200° vorheizen.  Insgesamt für 10 min airfryen(nach 5 min. einmal umrühren. Schon ist ein schnelles Essen welches köstlich riecht und super ... Mehr lesen »

Salat mit Lachs-Rüherei

Heute wollte ich mal etwas leckeres, aber auch gesundes machen. Außerdem war ich, wie so oft in Zeitnot. Also habe ich mir ein Stück Lachs in kleine Stücke geschnitten und dann in die kleine Backform getan. Dann noch etwas Paprika, Tomaten und Pilze dazu. 2 Eier mit Milch verquirlt, Gewürze dazu und auch in die Form gegossen. Das ganze kam ... Mehr lesen »

Bratapfel im Nussmantel

Zutaten: 5 säuerliche Äpfel 50g brauner Zucker 50g weißer Zucker 75g geschmolzene Butter 50g gemahlene Haselnüsse eine Hand voll Rosinen Zimt nach Geschmack Zubereitung: Die Äpfel im ganzen Schälen und das Kerngehäuse ausstechen. Butter schmelzen und Äpfel gut drin wälzen. Zucker, Hasselnüsse und Zimt vermischen und die Äpfel darin wälzen bis sie komplett ummantelt sind. In den Airfryer Fritierkorb mit der Öffnung ... Mehr lesen »

Hähnchen mit Kartoffeln

Heute habe ich mal ein Rezept ausprobiert, dass direkt aus Griechenland angeflogen kam. Eigentlich wird es in einer grossen Form mit einem ganzen Huhn gemacht, ich habe es in einer Form, die direkt in den Airfryer passt mit einer Hähnchenkeule gemacht. Zutaten: 1 Hähnchenkeule ca. 250 g Kartoffeln (ich hab noch 1 Wurzel dazu getan) 1/2 Weinglas Olivenöl 1 Knoblauchzehe ... Mehr lesen »

Bahlsen Comtess klein und fein

Wow, meine Familie war begeistert, als der Postbote das lang ersehnte Paket von Bahlsen brachte. 4 grosse Packungen für uns und 5 zum verschenken. Dann noch 3 Zeitschriften. Da meine Kinder gerade Besuch hatten, konnte der Test auch gleich losgehen: jedes Kind durfte sich eine Sorte aussuchen und dann wurde gelost, welche zuerst probiert wurde! Die Kinder hatten sehr viel ... Mehr lesen »

Gefüllte Champingnons

Zutaten: 12 große Champignons 1 TL Olivenöl 1 TL gehackter Knoblauch 1 Paket Frischkäse 1/4 Tasse geriebener Parmesan 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1/4 TL Zwiebel Pulver 1/4 TL Cayennepfeffer Champignons putzen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Vorsichtig die Stiele entfernen und klein hacken. Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Die gehakten Stiele hinzufügen. Beides anbraten bis keine ... Mehr lesen »

Asiatisches Wok Gemüse

heute gab es ein asiatisches Wok Gericht aus dem Airfryer. Einfach, schnell und lecker! Ich habe dazu von Iglo das asiatische Wok Gemüse benutzt. Erst wurde der Airfryer auf 200 Grad vorgeheizt. Dann kam das Gemüse für 5 min. in das Backblech. In der Zwischenzeit wurde das Rindfleichsch in dünne Streifen geschnitten und mit Sojasauce, Sesamöl und Gewürzen mariniert. Nach ... Mehr lesen »

Philips Airfryer

Ich war sehr skeptisch, als ich vom Airfryer gehört habe. Eine neue Friteuse  imd dann soll sie auch noch 199 Euro kosten?! Ich war allerdings sehr neugierig und der Herteller versprach folgendes: Gesund frittieren mit Rapid Air Die einzigartige Rapid Air-Technologie von Philips ermöglicht es Ihnen, Speisen mit Luft auf der Außenseite knusprig und zart im Inneren zu frittieren. Dies ... Mehr lesen »