Neuigkeiten

Matcha Tee von Tee Gschwender

Matcha

Schon seit langem bin ich Fan von Tee Gschwendner deshalb habe ich mich sehr gefreut, als ich erfahren habe, dass ich die Eistees Matcha Crema und Matcha Lemon testen darf. Ich denke viele haben inzwischen schon von der “Wunderwaffe” Matcha gehört. Aber habt Ihr schon mal Matcha Tee probiert? Ich ehrlich gesagt nicht. Das einzige, was ich darüber weiss, ist das es als ... Mehr lesen »

GEFRO Balance – die neue Lebensmittel-Linie

GEFRO Produkt

Seit mittlerweile 91 Jahren stellt die Firma GEFRO Suppen, Soßen und Gewürzmischungen her und zählt nicht umsonst zu den Top 100 Versandhäusern Deutschlands. Lange bevor die allgemeine Gesundheitsbewegung immer mehr Anhänger fand, setzte GEFRO auf cholesterinfreie, leckere, gesunde Reform-Produkte. Ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Zusatz von Zucker . Naja zumindest so gut es eben bei einem Fertigprodukt , dass darauf zielt ... Mehr lesen »

Severin – James

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Der Name James ist sehr passend, soll er ja für uns die lästigen Arbeiten in der Küche erledigen. Aber was kann der kleine unscheinbare James wirklich? Optisch erinnert er an den bekannten Thermomix, soll hier auch in dessen Fußstapfen treten. Copyright bei Severin Mit 1050 Watt und einer Motorleistung von  500 Watt  gehören Kochen, Dampfgaren, Mahlen, Rühren, Schlagen, Kneten, Mixen, ... Mehr lesen »

Löwenzahnpesto

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Zutaten für ein Pesto für ca. 4 Personen. 100g Löwenzahn ( bitte darauf achten , das man nur die  Blätter verwendet , wo die Pflanze noch keine Knospen gebildet haben- sonst schmecken die Blätter sehr bitter.) 100ml gutes Oliven- oder Kräuteröl. Ich Benutz sehr gern Nussöl.( ist aber keine Pflicht) 2 EL Pinien Kerne 1 EL Sonnenblumenkerne Salz ,Pfeffer und ... Mehr lesen »

Erdbeer-Bananen Smoothie mit Chia

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Zutaten : ca. 10 Erdbeeren ( 100g ) 1 Banane 1 EL Chia Samen Ein Schuss Mineralwasser ( oder Chrushed Ice)   Zubereitung: Die Erdbeeren Waschen und  den grünen Strunk entfernen. Mit der Turbo Stufe ca- 30 Sekunden pürieren. In ein großes Glas füllen.   Banane  ,Chia -Samen und Mineralwasser ( Chrushed Ice) ebenfalls für 30 Sekunden pürieren und auf das ... Mehr lesen »

Wunderkuchen im James

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Zutaten: 4 Eier 200g Zucker 1 Päckchen Vanille Zucker 200ml Milch ( auch jede Sorte Müllermilch ist möglich ) 200ml Oel ( Geschmacksneutrales Oel wie Rapsoel) 300g Mehl 1 Päckchen Backpulver   Zubereitung: Rührstab einsetzen. Eier , Zucker Vanille , Zucker in James geben und alles verschließen. 6 Minuten auf Stufe 2 ( Mixstufe) locker aufschlagen. Danach auf Stufe 1 ... Mehr lesen »

Gedünstetes Gemüse

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Zutaten: Gemüse nach belieben ( Paprika, Zwiebel , Lauch, Pilze, Kartoffel….. ) Kräuter Thymian, Maggi Kraut, Rosmarin, Salz /Pfeffer Oel zum vermischen des Gemüses   Zubereitung: Das Gemüse grob zerkleinern (Mundgerecht) Kräuter klein hacken In einer Schüssel , Gemüse mit Gewürzen , Salz/Pfeffer , Öl  vermischen. Backpapier in Quadrate schneiden und das Gemüse Portionsweise in der Mitte verteilen. Ecken zusammenbinden ... Mehr lesen »

Milchmädcheneis

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  Zutaten: 100g gefrorene Früchte 200 ml  Sahne 2 EL Zucker 1 Dose Milchmädchen ( gezuckerte Kondensmilch)   Zubereitung: Die gefrorenen Früchte  auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden pürieren. Sahne , Zucker und Kondensmilch zufügen und den Rühraufsatz einsetzen. Alles auf Stufe 2 ca. 1 Minute verrühren. Danach in eine Gefrierschüssel füllen und für ca.3 Stunden ins Gefrierfach stellen.   ... Mehr lesen »

Löwenzahnmarmelade

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Zubereitung: 200g Löwenzahnblüten (bitte das grüne am Kopf abschneiden. 1 Liter Wasser Saft von einer Zitrone 1 kg Gelierzucker 1:1 ( oder 500g 1:2 – je nach belieben)   Zubereitung: Die Blüten werden für ca. 5 Minuten bei 120 Grad gekocht. Hierbei entsteht ein “heuartiger” Geruch ( bitte nicht verunsichern lassen… das Endprodukt schmeckt nicht nach Heu ) Das Gemisch ... Mehr lesen »

PiCK UP- Wild Berry -

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Vier kleine PiCK UP Kekse spielten mal versteck. Vier kleine leckere Kekse waren auf einmal weg…. Zwei entdeckte man schnell im Regal…….. Yummi, Yummi… – ich hatte keine andere Wahl.. Ein PiCK UP kletterte zum Kühlschrank rein… - so zwischen Gurke und Salat. Er wollte nicht so einsam sein.- Ein flüssiger Beerenkern wurd langsam hart. Auch dieser schmeckte wundervoll…. ganz ... Mehr lesen »