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Wunderkuchen im James

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Zutaten:

4 Eier

200g Zucker

1 Päckchen Vanille Zucker

200ml Milch ( auch jede Sorte Müllermilch ist möglich )

200ml Oel ( Geschmacksneutrales Oel wie Rapsoel)

300g Mehl

1 Päckchen Backpulver

 

Zubereitung:

Rührstab einsetzen.

Eier , Zucker Vanille , Zucker in James geben und alles verschließen.

6 Minuten auf Stufe 2 ( Mixstufe) locker aufschlagen.

Danach auf Stufe 1 runterschalten. Milch und Oel dazgeben und eine weitere Minute verrühren.

Nun Mehl und Backpulver dazu und 1 weitere Minute verrühren.

Alles in eine gefettete Form geben und bei 160 Grad im Ofen backen.

Fertig.

 

 

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